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熊魚菴たん熊北店 軽井沢万平ホテル店
和食

京料理と信州の素材が奏でる、繊細な味わい

万平ホテル本館の離れにある由緒漂う料亭。京料理を基本にイワナや鮎、山菜やきのこなど信州の四季折々の食材を使った会席料理が味わえ、コラーゲンたっぷりの名物「すっぽん丸鍋」も人気。またシェフが目の前で焼き上げる鉄板焼きや、本館1Fには蕎麦や一品料理が中心の割烹も。

information
所在地
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢925 万平ホテル内
TEL
0267-41-2310
ホームページ
http://www.yugyoan.co.jp/
営業・開館期間
4月中旬~11月下旬
営業・開館時間
料亭は11:30~14:30LO、17:00~21:00LO、割烹は11:30~14:30LO、17:00~20:30LO
休業日
無休
駐車場
90台
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